猫芽米含糖量低么 猫牙米是什么米

2024-04-30 1293 明贵知识网

猫芽米颗粒长,煮出米饭清香可口,因其含糖量极低,特别适合糖尿病人食用, 蒸煮时吸水性好,做为主食相当于东北大米的口感。

猫芽米,外形细长,两端尖尖,形似猫牙,所以人们又称它为猫芽米又叫月芽米。猫芽米是一种杂交米,江苏、安徽、江西等地均有生产,以湖南生产为佳。

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猫牙米其实就是杂交米相比粳米和糯米来说,猫牙米含糖量要低。

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